Côtes-du-Rhône Rouge

Cuvée 3 2024

Millésime certifié Agriculture Biologique

Millésimes :

Gourmand, Délicat

Visuel	Robe claire et rouge pourpre.
Olfactif	Le nez s'ouvre sur des notes de Violette et de Cerise griotte relevées par des nuances d'Iris.
Gustatif	L'attaque se montre franche. La matière se révèle ronde. Les tanins sont élégants. L'équilibre est harmonieux. La finale est fruitée.

Cette cuvée s'accorde particulièrement bien avec Charcuterie fine, Terrine de campagne et Barbecues.

Sables / Safres Limons

Grenache Noir, Syrah

Assemblage : Grenache 65%, Syrah 35%

Eraflage Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy Fermentation en cuve en ciment brut Vinification classique

Élevage de 8 mois en cuves béton.

Degré 13.50%

Température 15-18 °C

Garde 5 à 8 ans